Sunday, August 29, 2010

妈妈的味道

小时候,妈妈亲手做的饭菜养大了我们,那是习惯了妈妈的味道,那是放了学拼命往家里跑,刚推开门就扑面而来的味道;那是吃了二三十年、可无论如何都不觉得厌倦的爱的味道,那是非其他味道能够轻易代替的妈妈的味道。

妈妈的味道,是一种专属于家的味道,一种天冷提醒你多穿衣服、盖好被子、小心感冒的话语的味道。闻着从厨房飘散到书房、客厅的香气,看着妈妈的背影也是一种无可替代的温暖。也可以说,是脑子里记忆的一部分,是一种情意的提醒。

年幼时住在家里,总是不明白所谓的家常菜到底是什么吸引人。然而中学时期就离家在外独自生活,吃遍了整个城市里的大小馆子,也尝尽了各种味道里的酸甜苦辣,才开始想起那种属于家独有的味道,即使是简简单单的蒸水蛋,随随便便的一个炒青菜,也感觉很幸福。

现在的我很幸运,可以常常在家里痛快地吃着妈妈亲手做的饭菜,然后带着满肚子的营养和满足,打起十万分的精神再度回到工作岗位去。妈妈不是大厨师,也真的不是什么会精心烹煮、讲究必须熬炼出食物精粹的人,但她亲手烹煮的味道,是一种无可替代的温暖,是天底下独一无二的,再好的厨师,都没办法复制。

原来,好吃和不好吃,都是以妈妈煮的味道为标准。天下最好味的,莫过于自己妈妈亲手烹煮的一切,哪怕只是一碗普通的面线鸡蛋汤。妈,你烹煮的食物,对我而言简直就是天下美味,无人能及!妈,谢谢你:)

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